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大雪 冰雕雪橇打滑挞,雪乡人民原来都这么玩

大雪

太阳黄经 255°

2016.12.7 0:41:05

“十一月节,大者盛也。至此而雪盛也。”

——《月令七十二候集解》

我国古代将大雪分为三候:“一候鹖鴠(hé dàn)不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。

鹖鴠即寒号鸟,其实是一种鼯(wú)鼠,常常半夜号叫,因为它怕冷希望天早点亮,不过到了这寒冷时节,也敛声屏气躲进巢穴了。

由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎也到了发情期,开始有求偶行为。

“荔”是一种细微的兰草,在寒冷冬季往向阳处挺出嫩芽。

气候学中对大雪的定义是“水平能见度低于500米,一天内的降雪量大于5毫米”。此时东北西北等地的均温已降至-10℃,而黄河流域和华北地区的气温还稳定在0℃上下。
尽管大雪会给出行造成不少障碍,但一场大雪后,往往觉得天地明净,阳光都变得明晃晃的,仿佛新生世界一般。

其实降雪过程中,大气中的二氧化碳、尘埃、杂菌等也被吸收,相当于一次空气清洗,而吸附在雪花中的含氮化物也随积雪融化而渗入土壤,经过化学反应成为丰富肥料。

像新疆和青藏高原出产的蔬果格外香甜肥硕,就有天山和昆仑山雪水的灌溉功劳。

地方趣俗

“禁中赏雪,多御明远楼,后苑进大小雪狮儿,并以金铃彩缕为饰,且作雪花、雪灯、雪山之类,及滴酥为花及诸事件,并以金盆盛进,以供赏玩。”

—— 南宋周密《武林旧事》

这里的“滴酥为花”指的是唐朝至清朝间都很盛行的花式点心——酥油鲍螺。门槛最低的雪季娱乐活动,当然要数堆雪人和打雪仗了!

至今还记得念书时候,后排同学冷不丁往你脖子里塞一坨雪的那股冰爽刺激,简直是提神利器。

在无雪的时候,还有溜冰、坐冰槎(chá)、拉雪橇、打冰球等活动,古时统称“冰 嬉”

东北地区的冰雕艺术可谓闻名世界,哈尔滨每年1月5日左右还会举办持续1个月的冰雪节,吸引世界游客,与日本札幌雪节、加拿大魁北克狂欢节和挪威滑雪节并称“世界四大冰雪节”

不仅可以观赏大型冰雕、冰灯,还可以体验狗拉雪橇、雪地足球赛、冬泳赛、冰上婚礼等,简直包罗了冬季户外一切最刺激的运动,有生之年值得去体验一番!

俗语农谚

大雪封河,小雪封山

大雪时节雪量逐渐加大,下雪的天数也在增加,气温还在继续下降,山河冰封,河水断流,如大地铺银。

大雪冬至后,篮装水不漏

这句夸张却十分形象的谚语表明,此时气温降到了零下,常出现冰冻现象,不再是“竹篮打水一场空”了。

大雪河封住,冬至不行船

这是黑龙江的农谚,到了大雪时节,天气更加寒冷,冰雪封住了河流,冬至的时候,船舶就基本无法在河面上行驶了。

饮食健康

这一时节饮食养生要领是“增苦忌咸”,重温补,可在菜肴中适当增加葱、姜、蒜。

冬季饮食忌生冷,宜多食热粥,比如糯米红枣百合粥(健胃养脾)、八宝粥(消滞减肥)、小米牛奶冰糖粥(有益睡眠)、小麦粥(养心除烦)、芝麻粥(益精养阴)、萝卜粥(消食化痰)等,晚餐则宜节食,以养胃气。

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【功能主治】

大补元气,生津止渴。用于气虚所致的身倦乏力。食欲不振,心悸气短,失眠健忘。

(注:本文部分内容源自网络,版权归原创所有!)

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