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【电商资讯】调果师扎进水果行业要是就是轻巧、好用、不添乱

“我们现在叫调(diào)果师。”再见到调果师创始人肖洪涛,她特意强调。一开始,“调果师”做的是鲜榨的水果深加工,有调制的意味在里面,上线之初就火得“刷遍朋友圈”。深入水果产业把发展思路调整后,公司现在提供调拨,在水果流通环节提供技术服务。“果业有流通需求的品牌商都要用到我们的工具,所以调(diào)更合适。”她给出这样的诠释。

可不要小看这一个字读音的变化,背后是调果师定位的更加准确,也包含了前进路上的舍和增、快和慢。为传统果业提供互联网服务不容易,需要孕育和分娩期。2016年初调果师上线卖家品牌:拇指水果。这正是基于2015年7月上线的“未来水果店联盟”,前者主要是解决买家进货效率问题,而拇指水果要解决的是水果卖家的便利性、品牌扩张问题。

传统水果流通商不是夫妻档就是全家老少齐上阵,年交易规模在3000万到3亿之间的公司居多,他们只靠用小本本记着客户的订单、账期,用眼睛看着仓库的库存,靠电话和嘴巴来安排工作,这种沟通效率非常低。“每天买进卖出,送货记账,从早忙到黑,老板完全没有时间和精力,学复杂的工具对他们不实用。”肖洪涛说,“他们需要像田螺姑娘、拇指姑娘这样的小人儿,在你下地干活的时候就把房间打扫了、饭做好了,然后又回到自己的世界里,帮忙不添乱,好用又轻巧。”这就是拇指水果工具最初的想法,也是能水果卖家们一下子接受的原因——用手指点点就能把水果流通的生意给做了。

2016年初,针对水果卖家的微信服务号“拇指水果”上线。水果产业的整个链条有7个环节:种植——产地仓储——干线物流(大货)——批发市场——同城物流——二批(连锁)——最后一公里(店铺自提)。上述7个环节,如果要直接缩短为产地对消费者(F2C),就要去掉中间5个环节。在重新定义产业链中每个环节的新职能上,信息流、资金流可以通过互联网的技术服务解决。这也就是产业互联网方向。

拇指水果工具APP在8月底正式上线,用户无需注册即可使用。用户只需点击“报价”按钮,就可以将商品库里的商品转发给微信用户,也可以通过获取供应商的报价单,一健获取,可以让下游卖家轻松管理自己的货品。包括记账功能,会定期自动提醒下游还款。拇指水果的很多功能都是这样,操作简易,轻巧好用。

截止目前,拇指水果工具用户就积累到了1000多个。现在,北京、河北、山东等地不断有人前来对接,想学习使用互联网工具卖货。2016年7月底,河北威县筹建梨产业办,县政府做第一件事情就是发文组织“互联网+果品”的培训会,由林业局、农业局、商粮局组织16个乡镇的龙头果品企业与会,就“水果+互联网内外部发展趋势”等内容邀请调果师进行现场授课。

百果园董事长余惠勇曾提出“果品供应链才是千亿规模的最大障碍”,同样在肖洪涛看来,卡准了位就像是栽树挖好了树坑,剩下的就是让产品变成不断向泥土深处延伸的根。“只有根扎得深、扎得牢,树才有长大的可能,才有枝繁叶茂的那一天。”她说。技术创新是调果师的根,那看上去轻巧好用的拇指水果工具却是坚韧有力的根,随着功能的不断完善,在水果行业越扎越深。

创业路上的肖洪涛是亢奋的,一直觉得自己有好东西,一定要呈现出来。“你有病,我有药的状态。”她笑着说。就像水果行业存在诸多痛点一样,如拥有一个完整但不高效的产业链等,这些都是需要去治的病,而她心里有解决这些痛点的方法。

在互联网创业圈儿有句话“站在风口,猪也能飞”。调果师从来都不是等风来,而是顺着风的方向跑。

从果汁店到线下水果店,再到线上水果交易系统,在今年召开的英诺创新者大会上,调果师获得2016行业头马奖。在调果师不断调整的3年里,水果行业的改变也在发生。

原来政府倡导的“农超对接”,随着超市生存环境的改变而改变,所以水果大多需要果农自己解决销路。“果一代”水果批发商将要退休,眼下是互联网原住民“果二代”面临接班。近年来水果电商投入大量补贴获取用户,线上已经积累起来一批水果消费者,通过线上购买水果的消费方式逐步得到消费者的认同。此外,出现了专业负责社区配送的企业,同时自提物流柜等设施覆盖范围广泛,服务更加成熟,以较低成本完成最后一公里的配送不再是障碍。

风起,大环境和互联网带来的改变在水果行业正愈演愈烈。而调果师也在不断调整中找到了自己的位置。

“今年很明显的一个感觉是局面打开了,有了顺风顺水的感觉。”作为公司创始人的肖洪涛欣慰的以“否极泰来”形容当前的境遇。从某种意义上说,肖洪涛也是“果二代”。她的父母是做农产品批发生意的,她现在的事业也和水果有关。经历过传统水果批发模式,现在又走在水果行业互联网化的道路上,她能在亢奋中静下来,选择“慢”节奏。当然,也有人对这么“慢”表示不理解,包括合伙人和技术团队。

“现在应该是员工感受最难的时候,因为他们的感觉滞后于我的感觉。”肖洪涛用女性独有的感知力描述道。技术团队向她抱怨,觉得付出和市场获得感不匹配。“他们希望快,一个新项目丢到市场中应该像石头落到水里,砸起一片水花。”对于技术团队的反馈,她也能理解,但是水果产业链之长,涉及监管部门之广,导致其互联网化之路注定不是一朝一夕可以完成。‘互联网的下半场,调果师“玩真的”’,大余如是说。

舍和增之间,快和慢之间,轻和重之间,创业路上需要抉择的东西太多太多,调果师一头扎进水果行业,不是站在从业者的对立面,而是把产地、销地和社区串联起来,“成为绿色无公害蔬菜”。让水果生意做起来更简单,要是就是轻巧、好用、不添乱。

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